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听着程大山的这番话,宋仁哲心中一惊,额头都冒起了大汗来。
“哎呦我说老爸,你究竟在慌些什么啊?”
由于宋仁哲一直都是开着扩音,所以一旁的宋世雄也听到他与程大山之间的对话内容。
“那对狗男女运了一批高粱回来,要是被他们提高了太白酒的口感品质,酒厂的利润不就跟着上去了嘛,等她完成对赌协议,以后整个酒厂就会落到大房那边去了。”
“最怕的是,老爷子一个高兴,还把资产拆迁款都全部丢给了大房,你说我能不慌能不着急吗?”
宋世雄冷嗤一笑,他根本不以为然,觉得宋仁哲简直就是鞭炮齐鸣——想(响)太多了。
“老爸,你和程师傅在酒厂里浸染了都有半辈子,怎么那么容易就被那对狗男女给吓唬到了呢?”
“如果靠酿酒材料高粱就能酿酒一流品质白酒的话,那岂不是人人都能去开办酒企,过来分一杯羹了?”
“其实如今的种植业都是很公开透明的了,大到企业小到农民,他们所种植出的高粱在品质上虽有一定程度上的划分,但我曾经做出相关研究,用优等品高粱和普通品高粱,酿出来的白酒在口感和气味上就只有轻微的差别。”
“可见材料是次要的,最重要的是在于酿酒师傅的技术秘方。”
宋世雄说的头头是道,把宋仁哲和程大山都给听得无地自容。
两人都年过半百了,确实是酒厂里的老年资。
在宋长治管理时期,两人几乎每天都有着十个小时左右的时间泡在酿酒区里,原本这样浅而易见的道理,根本用不着宋世雄这个后辈来提醒。
可由于宋长治退休了后,两人就开始松懈了下来,后来更是沉迷于贪图享乐,争权夺势,酿酒老本行的触觉自然就会减弱。
宋世雄的分析非常有道理,好酒是靠酿出来的,酿这个字就是代表着每位酿酒师,用尽了无数个日夜所练就出来的技术秘方。
刚才确实是宋仁哲、程大山过于神经兮兮的了,居然以为林小旭运回来的那批不知来历的高粱,能够让太白酒品质上升一个等级。
宋世雄续道:
“我再多举一个事例吧,舒家酒厂出品的玉皇酒,被无数酒友奉为本市第一名酒,还有着宁愿不吃饭,也不可不喝玉皇酒的说法。”
“我对舒家酒厂也下了不少心思去研究,发现舒家所用之原材料起初是在本市郊外收购的
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